Een van de redenen waarom ik zo van Thailand houd is de nationale keuken. Bijna alle gerechten kunnen mij bekoren. Gelukkig houdt mijn Roos ook van Thais eten en ze maakt dan ook regelmatig een heerlijke Thom Kha Kai voor ons klaar (niet voor de kinderen want dat is te pittig). Bij de buitenmuur van de grote tempel Wat Pho in Bangkok vond ik een aardig tentje waar ze deze soep ook op het menu hadden.