Bijna iedere avond eet ik in Bangkok op straat bij Mr. Pen, Rambutri Road 229, vlakbij Kao San Road. Hier leer ik vanavond weer op welke bijzondere wijze de horeca met elkaar omgaat. Er heerst een soort vanzelfsprekend en voor mij opmerkelijk, vertrouwen in de buurman ondernemer. De staatterassen zijn niet afgebakend. Je kunt bij wijze van spreke bij het buurdedrijf gaan zitten om je eten te nuttigen. Als je wilt afrekenen en de eigenaar is even niet in z’n winkel dan geef je je geld gewoon aan de buurman. Komt de eigenaar terug dan zie je de buurman gelijk de omzet overdragen! Zouden wij zoiets vertrouwen? Ik denk het niet, of ligt dat aan mijn verdorven geest.
Vanavond ook die blonde juffrouw van BNN op reis gezien. Ze stonden pontificaal, midden op Kao San Road te filmen. Goed kijken bij de uitzending dan zie je me misschien nog voorbijlopen.